Las ensaladas son una excelente opción para disfrutar de platos saludables y llenos de sabor. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de ensalada de espinacas, manzana y champiñones.
Esta combinación de ingredientes frescos y nutritivos hará que tu paladar se deleite y tu cuerpo se beneficie de sus propiedades. Además, es una opción económica y fácil de preparar. ¡Acompáñanos a descubrir cómo hacer esta sabrosa ensalada!
Beneficios de la ensalada de espinacas con manzana y champiñones
La ensalada de espinacas, manzana y champiñones es una combinación perfecta de ingredientes que aportan numerosos beneficios para nuestro organismo. Aquí te mencionamos algunos de ellos:
Espinacas
Las espinacas son una fuente rica en hierro, potasio, vitamina C, vitamina A y fibra. Estos nutrientes son esenciales para fortalecer nuestro sistema inmunológico y pueden favorecer el tránsito intestinal.
Manzana
La manzana es una fruta muy nutritiva que aporta vitaminas, minerales y fibra. Además, es baja en calorías y rica en antioxidantes, lo cual la convierte en una excelente aliada para cuidar nuestra salud y prevenir enfermedades.
Champiñones
Este ingrediente es una buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Asimismo, contienen antioxidantes que pueden ayudar a combatir los radicales libres
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Consejos adicionales para la preparación de la ensalada
- Puedes añadir algún tipo de mermelada de fruta a la vinagreta para darle un toque extra de sabor y dulzura a la ensalada.
- Por otro lado, si deseas presentar la ensalada de manera más formal, puedes servirla en una fuente de plata o en platos individuales.
En resumen, la ensalada de espinacas, manzana y champiñones es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del año.
Su combinación de ingredientes frescos y nutritivos la convierte en una opción ideal para cuidar tu alimentación sin renunciar al sabor. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con una ensalada llena de color y sabor!
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Ingredientes
- 1 paquete de espinacas baby
- 1 puñado de champiñones laminados
- 1 manzana verde
- 1 cebolla
- 1 puñado de nueces
- 1 puñado de pasas
- Zumo de limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Vinagre balsámico
Instrucciones
- En un bowl mezcla el vinagre balsámico, una pizca de sal y un poco de aceite de oliva.
- Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade las pasas y mezcla nuevamente.
- Lava y pela la manzana. Para evitar que se oxide, agrega zumo de limón sobre ella.
- Corta la cebolla en trozos pequeños y los champiñones en láminas.
- En un bowl grande coloca las espinacas baby como base de la ensalada.
- Añade la manzana cortada y la cebolla.
- Luego, agrega los champiñones y el puñado de nueces.
- Vierte la vinagreta preparada anteriormente sobre la ensalada.
- Si deseas puedes agregar más aceite de oliva y sal al gusto.