El mousse de atún es una de las cremas más fáciles de preparar; ideal para servirlo en fiestas u ocasiones especiales acompañado de rebanadas de pan o galletas saladas.
Este dip se prepara con atún natural o atún en lata y su consistencia suave se logra gracias a la gelatina sin sabor. Así que si buscas una rica crema para servir como aperitivo, no dejes de preparar este mousse de atún. ¡Quedarás fascinada!.
No lo pienses más y hazlo para que sorprendas a todos tus invitados y familiares en cualquier festejo durante el año. Guarda esta receta porque seguramente más de una vez querrás prepararla.
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Consejos para preparar el mousse de atún
- Para esta deliciosa y cremosa receta de mousse de atún puedes utilizar gelatina sin sabor en polvo o en láminas. Recuerda que debes hidratarla con agua antes de comenzar con la preparación.
- También puedes derretirla en el microondas durante 20 segundos.
- Puedes añadir atún natural triturado o atún en lata ya sea en agua o en aceite. Si tienes pensado usar atún en lata, escúrrelo muy bien el líquido.
- Si no tienes licuadora a la mano, puedes mezclar los ingredientes con una batidora de mano.
- Al servirlo en tu fiesta o celebración especial, sírvelo en un hermoso refractario de cristal y decóralo con hojitas de perejil.
- Otra opción de decoración que funciona muy bien son algunos pedacitos de pimiento rojo que puedes cortar finamente.
- Si quieres darle un sabor más exquisito e irresistible, puedes incorporar queso de cabra con el queso crema. Disfrutarás de un cremoso mousse de atún que será una explosión de sabor al paladar.
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Ingredientes
- 350 gr de atún
- 7 gr de gelatina sin sabor
- 50 ml de agua tibia
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de queso crema
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil picado
Instrucciones
- En un bowl agrega agua caliente y vierte la gelatina sin sabor. Remueve y agrégala a la licuadora.
- Añade 350 gr de atún, 1/2 taza de mayonesa y 1/2 taza de queso crema.
- Licúa bien y cuando tengas la mezcla lista, viértela en un refractario o en un molde.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Pica el perejil finamente e incorpóralo con la mezcla.
- Revuelve y llévalo a la nevera por 4 horas para que cuaje.
- Al pasar el tiempo, sácalo del frío y disfruta de este rico mousse de atún con galletas o rebanadas de pan.
