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Dip de espinacas con queso mozzarella para untar en pan tostado

También puedes untar en galletas saladas o chips de pan pita.

El dip de espinacas es una salsa cremosa que puedes preparar en casa fácilmente, perfecta para compartir en una celebración o si recibirás invitados.

Para esta preparación necesitarás además de las espinacas: queso parmesano rallado, harina, mantequilla, queso mozzarella, cebollas, ajo y leche.

Puedes servir este dip de espinacas con un poco de chips de queso, para untarlo en rebanadas de pan tostado, pan árabe o algunas tortillas fritas.

Dip de espinacas. Crédito: Unsplash
Para esta preparación puedes sustituir la harina por leche evaporada o queso crema. Crédito: Unsplash

Te recomendamos: Acompaña tus pasabocas con estos deliciosos dips veganos

Diferentes usos para el dip de espinacas con queso mozzarella 

Además de ser una preparación muy fácil, resulta ser versátil y aporta variedad a los aperitivos. Se puede untar en:

Rebanadas de pan tipo baguette

Puedes cotarlo finamente y agregarle aceite de oliva o mantequilla derretida y cocinar en la tostadora hasta que tenga la consistencia deseada.

Dip de espinacas. Crédito: Pexels
Esta receta es ideal para preparar en una celebración especial. Crédito: Pexels

Galletas saladas 

Las galletas saladas son perfectas para untar con este delicioso dip. Es una excelente opción si estás preparando una fiesta y quieres servir aperitivos exquisitos. Prepara la salsa con anticipación y sirve en una bandeja con distintos tipos de galletas saladas o las clásicas tipo ‘crackers’.

Chips de pan pita 

Solo debes cortar el pan pita en triángulos, bañarlos con aceite de oliva y paprika y cocinarlos al horno durante 5 minutos aproximadamente.

Con verduras 

Puedes comer el dip de espinacas con las verduras que más te gusten. Funcionan las zanahorias cortadas en tiras finas o pimiento rojo. También puedes comerlo con calabacines, rábanos, espárragos, apio o tomates.

Dip de espinacas. Crédito: Pexels
También puedes comer el dip con carnes, pollo o pescados. Crédito: Pexels

Chips de batata

Prepáralos al horno así evitarás que tengan grasas saturadas. Corta las batatas en rodajas delgadas, rocía aceite de oliva, sal y hornea durante 20 minutos.

Recomendación: Si te ha quedado dip de espinacas, puedes conservarlo en envases tapados y guardarlos en la nevera.

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Te puede interesar:

Dip de espinacas con queso mozzarella

Porciones: 6
Tiempo de preparación: 20 minutes
Nivel: Fácil

Ingredientes

  • 200 gr. de espinacas frescas
  • 50 gr. de queso parmesano
  • 50 gr. de queso mozzarella rallado
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Media cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 200 ml. de leche
  • Sal
  • Pimienta

Instrucciones

  • Coloca en un sartén a fuego medio la mantequilla, la cebolla, el ajo y deja que se doren.
  • Añade las espinacas finamente cortadas y cocina durante unos minutos.
  • Luego agrega la harina y deja que hierva.
  • Agrega la leche, el queso rallado, el parmesano, sal al gusto y pimienta.
  • Deja que se reduzca y retira del fuego.
  • Si deseas puedes servir con esa textura o puedes pasar los ingredientes por una procesadora.
  • Sirve con el acompañante que más te guste.
Tags: dipdip de espinacasespinacasquesoreceta
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