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Pechuga de pollo rellena de espinaca y queso crema: receta ideal para disfrutar en el almuerzo

Prepara un almuerzo diferente en pocos minutos con esta receta.

El pollo relleno de espinacas y queso crema será la solución a tu almuerzo si buscas preparar una comida fácil y deliciosa. Se trata de unas ricas pechugas rellenas de una mezcla cremosa y suave que combina perfectamente con muchos acompañantes.

Por ejemplo, puedes comerlas con un rico arroz blanco y ensalada de aguate. También, puedes servirlas con papas rostizadas y ensalada de col. Pon a volar tu imaginación y come este rico platillo con lo que más te guste.

Es importante que tengas en cuenta que los ingredientes indicados en esta receta son para 1 persona. Si tienes invitados en casa o quieres sorprender a esa persona especial, duplica la cantidad de lo que utilizarás.

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También puedes leer: Pollo a la crema con espinacas: receta ideal para un almuerzo diferente y nutritivo

Consejos para la preparación

  • Lava bien las pechugas de pollo y retira la grasa de cada una (si tienen).
  • Precalienta el horno a 180 grados mientras preparas el relleno y pones cada milanesa de pollo con la mezcla.
  • Los tiempos de cocción en el horno son variables; todo depende de tu horno y qué tan potente sea. El tiempo total de la preparación también varía dependiendo del tamaño y del grosor de las milanesas de pollo.
  • También puedes terminar de cocinarlas en la freidora de aire. Igualmente será necesario que las cocines durante 15 minutos.
  • Recuerda que debes sellarlas en el sartén con un poco de aceite de oliva o aceite de girasol.
  • Esta deliciosa receta de pollo relleno de espinacas no solo puedes comerla con arroz o papas. Otra opción para servir como acompañante son los vegetales salteados, brócoli al ajillo o rebanadas de pan con ajo calentitos. Te encantará la combinación de sabores y texturas.

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Te puede interesar:

Pechuga de pollo rellena de espinaca y queso crema

Porciones: 1
Tiempo de preparación: 25 minutes
Nivel: Fácil

Ingredientes

  • 20 gr de espinacas finamente picadas
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 milanesas de pollo
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto para condimentar el pollo
  • Aceite de oliva

Instrucciones

  • En un bowl agrega las espinacas picadas, queso crema y la cucharadita de pimienta. Remueve bien y reserva.
  • Toma cada milanesa de pollo y rellénalas con las espinacas preparadas evitando que la mezcla se salga.
  • Enróllalas con cuidado. Calienta un sartén con un poco de aceite de oliva y séllalas por ambos lados.
  • Finaliza la cocción en el horno a 180 grados o en la freidora de aire por 15 minutos.
  • Sácalas del horno, córtalas y acompaña con ensalada o papas.
Tags: espinacasETpollo rellenoqueso cremareceta
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