Los nuggets de pollo caseros son una delicia culinaria que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Este platillo originario de Estados Unidos ha logrado trascender fronteras y convertirse en la comida favorita de grandes y pequeños.
Su popularidad no es en vano, combina la sencillez de su preparación con un sabor inigualable y crujiente que seguro te encantará.
El secreto de los nuggets de pollo está en la calidad de sus ingredientes. A diferencia de las versiones industriales, esta versión casera te permite seleccionar cuidadosamente cada componente para lograr un platillo fresco y delicioso.
El pollo es el protagonista, debes elegir 200 gramos de carne picada de pollo para que puedas armar los nuggets caseros. Aprende a prepararlos siguiente esta sencilla receta.
Se adaptan a cualquier ocasión
Una de las ventajas de los nuggets caseros es su adaptabilidad a cualquier ocasión. Son el aperitivo perfecto para una reunión con amigos, el plato principal en una cena familiar o el snack ideal para una tarde de películas.
Su preparación no es demasiado complicada, lo que los convierte en una opción accesible para cualquier amante de la cocina.
Los mejores acompañantes para los nuggets caseros
Los nuggets caseros ofrecen una versatilidad en cuanto a sus acompañantes. Pueden ser servidos con una amplia variedad de salsas y guarniciones, desde las tradicionales papas fritas hasta ensaladas frescas y coloridas.
Asimismo, pueden ser adaptados a diferentes gustos y estilos de vida, como la cocina vegetariana, por lo que puede ser sustituido por alternativas vegetales que de igual manera quedan exquisitas.
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Otra alternativa de nuggets: prepáralos solo con queso
Solo necesitas 1 taza y media de queso mozzarella, 1/2 taza de harina de trigo, 1 taza de pan rallado y 2 huevos.
Comienza separando varios tazones separados con la harina, pan rallado y huevo batido. Luego, corta el queso del tamaño deseado para tus nuggets.
Unta el primer trozo de queso en harina, mójalo en el huevo batido y finalmente pásalo al pan rallado. Repite, de nuevo, al huevo y pan rallado dos veces más.
Posteriormente, pon a freír cada nugget y cuando estén dorados, sácalos del aceite y escurre la grasa con un papel absorbente. Repite el proceso con cada trozo de queso. Sirve y disfruta.
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Ingredientes
- 200 gr de carne picada de pollo
- Leche
- 1 rebanada de pan de molde
- Queso blando
- Harina
- 2 huevos
- Pan molido
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Agrega la carne a un bowl y añade sal y pimienta al gusto.
- Quita la corteza del pan de molde y agrégalo al bowl junto con el pollo.
- Incorpora un chorro de leche entera.
- Ahora agrega el queso blando y mezcla con tus manos hasta que todo quede bien integrado.
- Deja reposar por unos minutos en la nevera para que la masa se compacte.
- Toma una pequeña porción de la masa, aplástala un poco dándole la forma característica de nugget.
- Pásalos por harina, huevo y pan rallado.
- Fríelos en un sartén con suficiente aceite de oliva a fuego fuerte.
- Retira y deja reposar durante 1 minuto en papel absorbente.