Etiqueta: torta María Luisa

Name: Torta María Luisa: un exquisito postre de crema pastelera y mermelada de guayaba
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: Para el bizcocho:; 4 ½ tazas de harina de trigo leudante 500 gr; 2 ½ tazas de azúcar 450 g; 6 huevos grandes separados claras y yemas; 1 taza de mantequilla o margarina 250 g; 1 taza de leche 250 ml; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 1 cucharadita de ralladura de limón; 2 cucharaditas de polvo de hornear; Para engrasar los moldes: 1 cucharada de harina de trigo y 1 cucharada de mantequilla; Para el relleno de la crema pastelera:; 3 yemas de huevo; ¾ de taza de azúcar 130 gr; 2 ¼ de tazas de leche 540 ml; 4 ½ cucharadas de fécula de maíz maicena; 4 ½ cucharadas de harina de trigo; 1 cucharada de margarina; 1 cucharada de esencia de vainilla; 2 tazas de mermelada de guayaba; Para la cobertura de merengue italiano:; 4 claras de huevo a temperatura ambiente; 1 ½ tazas de azúcar 240 g; ½ taza de agua

Dulces

Torta María Luisa: un exquisito postre de crema pastelera y mermelada de guayaba

La torta María Luisa es un postre que consiste en capas de bizcocho rellenas de mermelada de guayaba y crema ...

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