Etiqueta: Querétaro

Name: Gorditas de migajas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kg de masa de maíz para tortillas; 500 gr de migajas (asientos, zurrapas o gorduritas); 1/2 taza de harina de trigo; 1 cucharadita de sal molida; 1 cucharadita de polvo para hornear; Agua; Cilantro fresco picado; Cebolla blanca picadita

Gorditas de migajas. Crédito: Wikimedia Commons

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