Etiqueta: elotes

Name: Pastel de elote
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 o 5 elotes blancos o amarillos; 2 barras de mantequilla; 1 taza de harina de trigo todo uso; 4 huevos; 1 lata de leche condensada; 4 cucharadas de azúcar; 1 cucharada de esencia de vainilla; 1 cucharada de polvo para hornear; Aceite; 1/4 de cucharadita de sal molida; 1/4 de cucharadita de canela en polvo

Pastel de elote. Crédito: Wikimedia Commons

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