Etiqueta: Caldo gallego

Name: Caldo gallego
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: Española
Ingredients: 200 gramos de habas frescas; 300 gramos de falda de ternera; 400 gr de patatas; 300 gr de col o repollo blanco; 1 chorizo gallego; Tocino o costilla de cerdo; 1 cucharada de aceite de oliva; Manteca de cerdo

Caldo gallego. Crédito: Wikimedia Commons

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