Las arepas de plátano con queso y dulce de guayaba se preparan en una versión deliciosa y son muy fáciles de hacer.
Para los fanáticos de las combinaciones dulces y saladas en las comidas, esta receta es la preferida de muchos porque no necesitarás harina de maíz. Es una arepa con un exquisito sabor que se lo da el plátano maduro. Puedes acompañarla con el queso que prefieras en combinación con el dulce de guayaba.
En esta receta elegimos agregar el queso tipo mozzarella por ser uno de los más cremosos, con una textura suave y agradable que se derrite fácil en las comidas. Es recomendable agregarlo rallado.
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Puedes vender las arepas de plátano con queso y dulce de guayaba
Si estás pensando en comenzar un emprendimiento gastronómico, donde el producto sea fácil de preparar y que tenga alta demanda, las arepas de plátano con queso y dulce de guayaba son perfectas para tu negocio.
Las arepas son muy populares en Latinoamérica y son las preferidas de muchas personas en el desayuno. Ya sea la tradicional arepa de maíz salada con diferentes rellenos o arepas dulces.
Puedes iniciar la venta de ese delicioso alimento preparado en casa y comenzar la difusión a través de las redes sociales como tienda virtual. Teniendo disponible pedidos con anticipación para eventos o el producto disponible de inmediato.
O si prefieres elegir la venta de las arepas de plátano físicamente, puedes montar un pequeño espacio donde sea más cómodo para ti. Puede ser en un mercado que sea muy concurrido en el día, cerca de un colegio, universidad o zona financiera en la ciudad.
Esto permitirá que puedas tener mayor visualización del producto e incrementerán las ventas.
También puedes incorporar en tu negocio la venta de bebidas que permitan acompañar las arepas ya sea en la hora del desayuno o en la tarde. Una excelente opción saludable son los batidos de frutas como la fresa, mora, sandía o cualquier fruto. Serán de gran facilidad para ti ya que también los podrás preparar en casa.
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Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- Agua
- Queso mozzarella o cualquier queso de tu preferencia
- Sal
- Aceite para freír
- Dulce de guayaba
Instrucciones
- Retira la concha de los plátanos maduros y cortarlos en cuadros.
- Hiérvelos con agua y sal por 10 minutos.
- Cuando estén listos tritúralos hasta hacerlos puré.
- Agrega a la mezcla un toque de queso al gusto.
- Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Forma bolitas con las manos y aplástalas hasta tener una forma redonda y delgada.
- En un sartén agrega el aceite y cuando esté bien caliente fríe las arepas.
- Cuando estén casi listas agrega el queso encima de la arepa.
- Retira del fuego y agrega el dulce de guayaba.