Zapatero de manzana, una receta saludable y muy fácil de realizar

Con este postre crujiente y saludable vas a disfrutar de una explosión de sabor en tu boca

Zapatero de manzana, una receta saludable y muy fácil de realizar. Foto: Unsplash

¿Alguna vez has probado el zapatero de manzana? Sin duda alguna este platillo es todo un manjar que no puedes dejar de saborear. Además, hacerlo es muy sencillo y no necesitas ser un experto en la cocina, así que no te asuste con su nombre.

Con esta receta vas a poder tener sobre tu mesa un postre crujiente y delicioso con sabor a manzana. Incluso, si estás a dieta no te preocupes porque se trata de una preparación bastante saludable.

Esta vez las protagonistas son las manzanas y, por si no lo sabías, esta fruta es ideal para hornear. Lo mejor de todo es que es un ingrediente versátil, fácil de combinar y no resulta muy costoso. Es por esto que al terminar de hacer el postre tu barriga, corazón y billetera estarán muy contentos.

Zapatero de manzana, una receta saludable y muy fácil de realizar. Foto: Unsplash

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Zapatero de manzana con granola

Aunque su nombre puede hacerte pensar que se trata de una receta compleja exclusiva para chefs y expertos en la cocina, lo cierto es que cualquier persona puede animarse a hacer uno.

Para que tengas una mejor idea, te contamos que este postre sano está cubierto con granola crujiente y es bajo en grasa. Además, es cálido al comer y su sabor afrutado cargado de manzanas, arándanos y especias hace que los comensales quieran más de una porción.

Si eres amante de las manzanas y la granola, no puedes dejar de probar esta versión que, además de saludable, es deliciosa. Tanto la receta como el paso a paso son sorprendentemente fáciles de seguir, así que solo tienes que conseguir los ingredientes, leer bien las instrucciones y ponerte… ¡Manos a la obra!

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Zapatero de manzana

Porciones: 2
Tiempo de preparación: 15 minutes
Nivel: Fácil

Ingredientes

  • 2 manzanas pequeñas
  • 1 cucharada de miel natural
  • 2 cucharadas de arándanos secos
  • 1 cucharada de agua natural
  • 1 cucharadita de vanilla
  • 2 cucharadas de granola baja en grasas y sin pasas
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de canela
  • Aceite antiadherente

Instrucciones

  • Comienza precalentando el horno a una temperatura de 375 grados F. Luego cubre dos tazas de crema de 6 onzas o 170 gramos y aplica el aceite antiadherente.
  • En un recipiente mediano, remueve las rodajas de manzana, miel, agua, arándanos, canela, vainilla y nuez moscada.
  • Acto seguido, divide la mezcla entre las tazas de crema y cubre con papel aluminio.
  • Después de eso, hornea por unos 20 – 25 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas y cubre con granola.
  • Para finalizar, hornea nuevamente pero ahora descubierto por 5 minutos o hasta que la granola esté ligeramente dorada.