Independientemente del clima, una barra de yogurt congelada puedes disfrutarla en temporadas de calor y cualquier fecha del año. También queda bien en el día, la tarde y la noche, pues es una receta muy ligera con proteína y vitaminas esenciales para el cuerpo.
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Propiedades nutricionales del yogur
Utiliza yogur griego natural si tanto te preocupa tu peso y la figura. Este producto es realmente recomendable, ya que tiene muy poco sodio y una cantidad generosa de potasio que te favorece (y mucho).
100 gramos apenas tiene 59 calorías, calcio, vitamina A, magnesio y un mínimo de 3 gramos de azúcar. Cabe destacar que no aporta fibra, es por eso que te invitamos a usar frutos secos y cereales en cantidades inteligentes para que la barra de yogurt tenga todo lo necesario.
Beneficios de la barra de yogurt casera
– Son más saludables que las comerciales, aún si le agregas más ingredientes de lo pensado.
– Contribuyen con el buen funcionamiento del sistema digestivo.
– Además, la barra de yogurt tiene mejor digestibilidad que un vaso de leche regular o tazón de cereal.
– Por último pero no menos importante, tienes la libertad de endulzarla con frutas trituradas, mermelada, pulpa o edulcorante.
Calorías de la barra de yogurt
Cada barra de yogurt griego contiene aproximadamente 270 calorías, 8 mg de colesterol y 2 gramos de grasa, si la haces con granola y vainilla.
Toppings
Acude a los arándanos, fresas rebanadas, kiwi, moras y ralladura de limón o de naranja en caso de que elijas meriendas cítricas.
No obstante, si te caracterizas por tener gustos dulces, recuerda que tus alternativas son amplias: mango, banana, cerezas, uvas pasas, manzana roja, chocolate negro o blanco, entre otras.
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Barra de yogurt con frutos rojos
Ingredientes
- 1 taza de yogur griego
- 1 taza de arándanos
- 1 taza de fresas rebanadas
- ½ taza de granola
Instrucciones
Coloca papel pergamino o de horno en una bandeja, sobre ella vierte yogur griego y esparce con ayuda de una espátula.
Distribuye las fresas picadas y los arándanos.
Espolvorea suficiente granola y transfiere la preparación al congelador por 60 minutos.
Pasado el tiempo, retira la bandeja del frío y corta la barra de yogurt de forma triangular.