La salsa de aguacate funciona en ensaladas, tacos, sándwiches, wraps, y snacks con pan y galletas. También mejora el sabor de los platos donde predomina el pollo, la carne roja, el pavo o el pescado.
La receta es bien sencilla, rica en fibra dietética y potasio. Además, viste tus comidas de la semana sin hacer mayor esfuerzo, y por supuesto, es increíblemente deliciosa.
La salsa de aguacate es una preparación que terminas en minutos, Judith D.K te enseña a realizarla con ingredientes sencillos, ¡anota lo que necesitas!
Beneficios de la salsa de aguacate
- Contiene grasas buenas.
- Incluye vitaminas A, B, C y magnesio.
- Es nutritiva.
- La salsa de aguacate aporta al menos 200 calorías.
- Además, puedes consumir la salsa aunque sigas una dieta paleo o cetogénica.
- También es baja en carbohidratos.
- Es perfecta para comer a toda hora.
Contornos recomendados
Nachos
¿No toleras los aderezos picantes o no puedes consumirlos por tu bienestar? Prepara una cremosa salsa de aguacate, pico de gallo, y disfruta tus nachos a la mexicana.
Ensalada de pepino
No siempre tienes que recurrir a la vinagreta, personaliza tus ensaladas verdes con pepino y verduras crocantes colocándole un toque de salsa de aguacate. Es perfecta cuando la armas con coliflor, zanahoria y garbanzos.
Con salmón a la plancha o al horno
Esta receta te ayudará a comer más seguido a la plancha, sobre todo si te cuesta cocinar saludable. De igual modo, queda muy sabrosa con carnes rojas, y pescados al horno o fritos, ¡ábrete a un mundo de posibilidades!
Rebanadas de pan tostado
Y si eres amante del pan, puedes preparar pan tostado con un toque de aceite de oliva, sal y pimienta. Te encantará.
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Ingredientes
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 aguacate
- 1/2 diente de ajo machacado
- 1 cucharada de cebollín picado
- 1 trozo pequeño de ají verde
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones
- Corta todos los ingredientes y agrégalos a la licuadora.
- Mezcla hasta que se combinen bien y rectifica el sabor de la salsa de aguacate (si lo sientes necesario).
- Sirve el aderezo con tostadas y varias recetas saladas.
