Tu mejor aliado para la tarde son estos pancitos de queso con copos de avena y orégano. Esta receta es conocida en muchos países, pero en cada uno de ellos tiene diversos nombres.
Por ejemplo, en algunos lugares son llamados panecillos, en otros scones, y también los buscan como panecitos. Sin embargo, al final de cuentas es la misma receta.
Rocío Tordini, publicó un video a través de su cuenta de Instagram y allí te explica cómo hacer los pancitos de queso sin harina refinada. De esa manera, podrás degustarlos sin sentir remordimiento de conciencia.
En 25 minutos los tienes listos para servir en la mesa, así que vale el tiempo y el costo que inviertas.
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Ingredientes de los pancitos de queso y avena
Los productos claves de esta preparación son: avena, polvo de hornear, sal, huevo, aceite de oliva y queso fresco. Con esto basta y sobra para que los panecillos queden con buena textura y miga en el interior.
¿Cómo se hacen los panecitos tradicionales?
Si eres de los que elige la receta clásica sobre la versión saludable, anota lo que necesitas para que tus pancitos de queso queden divinos. Recuerda que puedes rellenarlos con mermelada, margarina, o degustarlos tal cual como indica la fórmula.
– Primero, precalienta el horno a 200 grados y después engrasa el molde de silicón o la bandeja.
– Une los ingredientes secos en un tazón: 450 gramos de harina, 4 cucharadas de royal, 50 gramos de azúcar y 1 cucharada de sal.
– Cuando hayas batido todos los ingredientes a máxima velocidad, añade 100 gramos de mantequilla fría en cubos, 2 huevos y leche fría.
– Por último, revuelve la mezcla, forma las bolitas, barniza con 1 huevo batido y espera que los pancitos de queso se doren por 25 minutos.
¿A qué hora del día disfrutarías esta deliciosa receta?
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Ingredientes
- 200 gramos de avena molida o harina de avena
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de orégano (opcional)
- 1 huevo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 50 ml de agua
- 100 gramos de queso fresco triturado
Instrucciones
Precalienta el horno a 200 grados.
En un tazón coloca todos los ingredientes secos y mezcla.
Añade el resto de los productos y revuelve nuevamente.
Amasa hasta que tengas una mezcla firme y forma los pancitos de queso.
Coloca los panecillos en una bandeja engrasada o molde de silicona y hornea por 25 minutos.
¡Disfrútalos calientes o fríos!