Empieza el día de la mejor manera con un ‘Smoothie bowl’ mediterráneo

Uno de los desayunos más saciantes y deliciosos es un 'smoothie' a base de yogur o leche.

El 'Smoothie' mediterráneo es una receta ideal para comenzar bien el día. Crédito: Pexels

El ‘Smoothie’ mediterráneo es una opción ideal para desayunar y comenzar el día de manera saludable. Esta receta cremosa te ayudará a completar la cantidad necesaria de fibra, carbohidratos y proteína que necesitas en la mañana. 

Lo interesante del ‘Smoothie’ es que una vez obtengas la base puedes agregarle los ingredientes y ‘toppings’ que desees. Lo importante es encontrar una receta que no integren altos niveles de azúcar o que sea altamente calórica. 

En esta ocasión, te recomendamos una opción con sabor a dieta mediterránea.

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¿Por qué es saludable este ‘Smoothie’ mediterráneo?

Esta preparación es una combinación de nueces, frutas, yogur y cereales que te darán energía y podrás disfrutar en cada bocado. Si eres amante del dulce, esta es una opción saludable para calmar las ansias de azúcar.

Esta receta contiene 496 calorías, que incluye: proteína, carbohidratos, grasas y fibra. Existen diversas ventajas sobre desayunar todos los días un ‘Smoothie’ mediterráneo. Por ejemplo: 

1. Asegura tu consumo diario de frutas y verduras:

Normalmente no hay tiempo de comer tantas frutas o verduras. Así que el ‘smoothie’ te puede sacar de ese lío en un solo plato. También es fácil de llevar a cualquier sitio que desees.

Un ‘Smoothie’ mediterráneo te ayudará a consumir la cantidad de frutas que necesitas. Crédito: Pexels

2. Mejora tu digestión: 

Si consumes a diario el ‘Smoothie’ mediterráneo tu cuerpo obtendrá la fibra necesaria para equilibrar el sistema digestivo. De esta manera, te aseguras de que tu cuerpo esté recibiendo todas las vitaminas. 

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3. Aumenta tu productividad física: 

El ‘Smoothie’ mediterráneo es ideal para comer justo antes de realizar una actividad física puesto que aumentará tu energía y te garantizará que completes el entrenamiento. Para el cuerpo es mucho más fácil absorber los nutrientes de manera cremosa, antes que una comida sólida. 

4. Reduce los antojos: 

Cuando manejamos mucho estrés durante el día, es posible que la ansiedad por comida aumente. Desayunar con un ‘Smoothie’ mediterráneo es ideal para calmar las ansias y evitar los alimentos ultraprocesados.

¿Estás lista para preparar un desayuno saludable?

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'Smoothie bowl' Mediterráneo

Porciones: 1 taza
Tiempo de preparación: 10 minutes
Nivel: Básico

Ingredientes

  • 1 vaso de leche
  • 1 unidad de yogur natural
  • 2 unidades de melocotones
  • ½ unidad de plátano
  • 1 unidad de higos
  • 20 gramos de cereales tipo ‘cornflakes’
  • 25 gramos de nueces

Instrucciones

  1. Con ayuda de una batidora, mezcla el vaso de leche, el yogur natural, 1 ½ de melocotón y ½ de plátano. Estos ingredientes nos ayudarán a crear un cremoso ‘smoothie’. 
  2. Luego, agrega un bowl los ‘toppings’ o ‘coberturas’: ½ de melocotones cortados, 1 unidad de higos, 20 gramos de cereal y 25 gramos de nueces. 
  3. Mezcla y disfruta.