Esta deliciosa receta de aguacates rellenos o palta con atún se prepara con una suculenta mezcla de atún con tomate y cebolla. Puedes agregar un toque de jugo de limón para realzar su sabor.
Con esta riquísima preparación podrás sorprender a tus familiares para una cena diferente y con un sabor único.
Además, es muy fácil de hacer y necesitas pocos ingredientes: atún enlatado, dos aguacates grandes, tomate fresco, cebolla picada, cilantro, jugo de limón y un toque de sal.
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Variantes en la receta de aguacates rellenos
El aguacate o palta es uno de los ingredientes preferidos por muchos, por su amplia versatilidad en la cocina y además, son nutritivos.
Para la elaboración de esta receta puedes jugar con tu creatividad; agrega los ingredientes que más te gusten y que tengas en la despensa.
Por ejemplo, a la preparación de la mezcla de atún le va bien si le añades maíz y un toque de zanahoria rallada.
Y para los amantes de los sabores exóticos, puedes incorporar un puñado de aceitunas negras o verdes rellenas de pimentón. Con este complemento de seguro que tus familiares disfrutarán del delicioso sabor de los aguacates rellenos.
Agrega salsa rosada para un platillo más jugoso
Si quieres que la cena sea más jugosa, une la mezcla con un poco de salsa rosada al gusto. Prepárala con mayonesa y salsa de tomate, remueve bien. Luego viértela sobre el tomate y la cebolla.
Al finalizar, esparce un toque de pimienta negra y disfruta.
Para que sean aún más cremosos, incluye queso fresco rallado antes de servir para resaltar el suculento sabor y frescura de este plato.
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Ingredientes
- 2 aguacates grandes y firmes
- 1 lata de atún
- 1 tomate
- Media cebolla
- Cilantro picado
- Jugo de limón
- Sal
Instrucciones
- Abre el aguacate, retira la semilla y vacíalo un poco. Reserva la pulpa.
- Pica el tomate y la cebolla en cubos pequeños.
- Agrégalos a un bowl y mézclalos con la pulpa que retiraste. Luego incorpora el atún.
- Mezcla bien, agrega el jugo de limón, cilantro picado y sal al gusto.
- Rellena las dos mitades del aguacate y disfruta.
- Puedes comerlos con rebanadas de pan tostado.
