La torta de pan con queso y bocadillo es uno de los postres más fáciles de preparar. Para esta receta solo necesitas: 20 rodajas de pan de molde, 1 litro de leche, 1 barra de bocadillo o dulce de guayaba y medio kilo de queso.
Para esta preparación puedes utilizar pan blanco o pan de barra. Lo importante es que sea simple y suave para que puedas partirlo completamente al momento de remojarlo con la leche.
En cuanto a este ingrediente, puedes utilizar leche entera, leche de almendras o leche de unicornio. Esta sencilla receta la puedes realizar en casa para compartir con tu familia y amigos.
Consejos para la torta de pan con queso y bocadillo
- Desmorona el pan con tus manos e incluye las conchas que a veces están en el borde de las rodajas.
- Deja remojando con la leche por 30 minutos para que se ablande.
- Al pasar el tiempo, verifica que esté completamente suave y con una espátula aplasta para que quede una mezcla espesa.
- Pica el queso en láminas finas para que al hornear el postre este se puede derretir fácilmente. Puedes utilizar el queso que más te guste: mozzarella o queso para rallar.
- Igualmente con el bocadillo o dulce de guayaba; corta láminas delgadas y reserva para el momento de la preparación.
- Si no tienes la barra de dulce de guayaba, puedes hacerla fácilmente en casa. Solo necesitas guayabas maduras, agua, azúcar y 1 limón.
- Cuando hayas formado todas las capas de la torta, tapa con papel aluminio para que se cocine completamente.
- Al sacar la torta de pan con queso y bocadillo del horno, deja que repose durante unos minutos y estará lista para servir.
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Ingredientes
- 20 rodajas de pan blanco de molde
- 1/2 kg de queso
- 1 barra de bocadillo o dulce de guayaba
- 1 litro de leche
Instrucciones
- En un bowl agrega el pan blanco de molde en pedacitos con la ayuda de tus manos.
- Vierte el litro de leche y deja remojando por 30 minutos.
- Corta el queso en trozos delgados y pequeños. Reserva.
- Pica la barra de bocadillo o dulce de guayaba en pedazos delgados. Reserva.
- Cuando haya pasado el tiempo, tritura completamente el pan con la ayuda de una espátula o un tenedor.
- Precalienta el horno a 200 grados.
- Toma un molde para torta o un refractario y pon una primera capa del pan triturado con leche y esparce.
- Añade algunos pedazos del queso picadito y luego incorpora los trozos de bocadillo. Colócalo en los espacios donde no pusiste queso.
- Ahora vierte nuevamente una capa de pan con leche, luego el queso y el bocadillo.
- Repite hasta que tengas tres capas de los ingredientes.
- Tapa con papel de aluminio.
- Lleva la preparación al horno a 200 grados por 45 minutos aproximadamente.
- Saca del horno y disfruta de esta deliciosa torta.
