No necesitas horno para preparar una deliciosa tarta de nuez en casa. Lo ideal es que lo hagas con mucho tiempo de anticipación para que el postre tenga suficientes horas de preparación. Así lograrás una buena textura.
Para esta receta necesitarás galletas soda, dulce de leche, diferentes tipos de nueces y mermelada de membrillo. Sin embargo, puedes reemplazar el dulce de leche por un manjar toffee y la mermelada por una de frutas ácidas.
Recuerda que esta es tu receta, así que puedes ser muy creativa a la hora de prepararla. La mejor recomendación a la hora de preparar tartas es que alistes todos los ingredientes antes y los mantengas a temperatura ambiente. De esta forma, la mezcla no se cortará y podrás tener los implementos a la mano.
Tarta de nuez para compartir o vender
Si piensas montar un negocio, la tarta de nuez es perfecta para comenzar. Los ingredientes que necesitas para su preparación son económicos y rinde para 50 personas. Además, es una tarta muy saciante por lo que te aseguramos que tus comensales quedarán satisfechos.
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Es importante que para iniciar un nuevo emprendimiento tengas claras tus ideas. ¿Cuáles son las propuestas? ¿Cómo tus ideas van a impactar a los clientes? ¿Qué ofreces de nuevo?
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También es ideal que tengas en cuenta tus finanzas y con cuánto capital estás dispuesta a invertir. En el caso de la tarta de nuez es una excelente oportunidad porque no vas a gastar mucho dinero en los ingredientes y las herramientas. Por lo tanto, las ganancias sí pueden ser casi el doble.
Lo mejor es que practiques bien cómo preparar la tarta y que, en cada caso, puedas encontrar tu toque único. ¡Seguro disfrutarás el proceso!
Sigue el paso a paso para hacer esta deliciosa receta
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Ingredientes
- 3 paquetes galletas de soda
- 1 litro de rema
- 1/2 litro de dulce de leche
- 1/2 litro mermelada de membrillo u otra mermelada ácida
- 300 gramos de nueces picadas
- 200 gramos de nueces partidas (para moler)
- 13 nueces mariposa (para decorar)
- 1 cucharada extracto de vainilla
Instrucciones
- Agrega en un bol el manjar y la mermelada de membrillo. Añade la crema y comienza a batir hasta que quede completamente homogénea.
- Aparte pica las nueces y luego añádelas para mezclar bien.
- Agrega la vainilla e incorpora bien a la mezcla. Es importante que no omitas la vainilla.
- Aparte toma las galletas de soda y rómpelas en trozos pequeños.
- Una vez rotas todas las galletas, vacía la mezcla anterior. Revuelve bien
- Pon en un molde un poco de rocío vegetal en los costados y corta un papel mantequilla para ponerlo en el fondo.
- Vacía la mezcla de a poco para evitar burbujas de aire y una vez terminado el proceso alisa la superficie.
- Refrigera al menos 8 a 9 horas.
- Con mucho cuidado pasa un cuchillo alrededor antes de desmontar el molde. Voltea sobre la bandeja que vas a poner la torta.
- Saca la base y desprende con cuidado el papel mantequilla.
- Alisa la superficie tanto de los costados como la parte superior.
- Aparte empieza a moler los 200 gramos de nueces. Deben quedar bien arenosas.
- Vacía la mayor parte del contenido en la superficie y cubre la torta por todos lados con las nueces molidas.
- Decora con nueces mariposa y ¡buen provecho!