Si no sabes cuál bebida servir durante la cena de Nochebuena o en el Día de Acción de Gracias, el ponche de frutas navideño es la opción perfecta. Su sabor es único y delicioso; te encantará.
Este ponche especial se prepara fácilmente. Puedes disfrutarlo caliente o frío con algunos cubos de hielo. Además, es una receta rendidora ya que la cantidad de estos ingredientes están indicados para un total de 20 personas aproximadamente.
Su sabor es divino gracias a la combinación de sabores de la panela con el tamarindo y la canela. En cuanto a las frutas, las manzanas verdes no pueden faltar, así que ten a la mano 400 gramos de esta fruta y lávalas bien para que las puedas agregar a la bebida.
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Prepara la cena de Nochebuena con un exquisito menú
Si este año debes organizar las comidas para la cena de Nochebuena, seguro te sentirás nerviosa porque no sabes qué platillos preparar. No te preocupes, aquí te compartiremos algunas recetas que puedes hacer para servir un menú completo, exquisito y que combina muy bien con el ponche de frutas navideño.
La idea es que tus comensales se sientan a gusto, que puedan compartir una linda noche y que puedan degustar de comidas especiales. Por ejemplo, puedes cocinar un delicioso pavo al horno; ideal para disfrutar con puré de patatas y mermelada de arándanos. Este menú es ideal para quienes quieren comer algo distinto y delicioso.
También puedes servir una rica ensalada de manzana navideña, con pan de jamón o jamón al horno.
No olvides servir el postre; en la Navidad son populares las galletas danesas de mantequilla o unas riquísimas galletas de jengibre. Estas son perfectas si tienes niños en casa.
Ya tienes varias opciones para que sirvas una deliciosa cena para toda tu familia, de seguro les encantarán.
¡Felices fiestas!
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Ingredientes
- 400 gramos de tejocotes o manzanitas
- 400 gramos de guayabas maduras
- 400 gramos de manzanas verdes o rojas
- 400 gramos de caña de azúcar pelada y cortada
- 100 gramos de ciruelas pasas sin hueso
- 100 gramos de pasas
- 50 gramos de Jamaica
- 600 gramos de piloncillo o panela
- 100 gramos de nueces picadas
- 100 gramos de cacahuates o maní naturales
- 100 gramos de tamarindo
- 1 ramita de canela grande
- Azúcar (opcional)
- 8 litros de agua
Instrucciones
- En una olla grande, vierte el agua y ve calentándola a fuego alto.
- Lava la caña de azúcar, las hojas de Jamaica y las frutas.
- Agrega las hojas de Jamaica en la olla caliente y los 600 gramos de piloncillo o panela. También incorpora la ramita de canela.
- Ahora pela los tamarindos y retira las semillas. Luego, agrégalos a la olla.
- Corta la caña de azúcar en trozos medianos. Agrégala a la olla con los demás ingredientes.
- Corta las manzanas y los tejocotes en cubos. Mientras las picas, viértelas en un bowl con agua para que no se oxiden.
- Cuando estén picadas, añádelas a la olla con mucho cuidado. Revuelve un poco.
- Corta las guayabas y retira las semillas. Pícalas en cubos y agrégalas a la olla.
- Incorpora los 100 gr de ciruelas pasas sin hueso y las pasitas. Deja que siga hirviendo.
- Corta trozos medianos de las nueces e incorpora a la olla con los 100 gramos de cacahuates o maníes.
- Mezcla bien y deja en el fuego durante 2 minutos más.
- Si necesita azúcar, agrega un poco al gusto.
- Déjalo reposar durante una hora, sírvelo tibio o frío.