La mermelada de piña o ananá es una de las más deliciosas y fáciles de combinar con cualquier acompañante.
Su preparación es muy sencilla solo necesitarás piñas frescas, agua y azúcar. Como ingrediente opcional puedes agregar jugo de piña.
Esta deliciosa mermelada de piña o ananá es perfecta para comer con pan, galletas, pancakes o torta. Y si deseas comenzar tu propio negocio, es ideal para vender porque es muy fácil de preparar y no necesitas un alto presupuesto para comenzar.
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La importancia de la higiene en tu negocio
Si ya tomaste la decisión de comenzar a vender mermelada de piña y emprender tu propio negocio, es recomendable que tengas un espacio físico para vender el producto. Además, puedes ofrecer mermeladas de otras frutas como el durazno, fresa, guayaba, frambuesa o mora.
Puedes situarte en zonas céntricas de tu ciudad, cerca de colegios, universidad, plazas o mercados.
Al tener tu espacio concretado, debes asegurar la limpieza en el lugar pues la imagen y reputación de tu negocio está en juego. Igualmente es importante la salud de los clientes.
Si no mantienes la higiene adecuada podrían desarrollarse bacterias que pueden ocasionar infecciones y otro tipo de enfermedades. Por lo que es recomendable:
Al llegar a tu negocio limpia con los productos adecuados
El suelo es necesario mantenerlo limpio ya que es el lugar que más suciedad adquiere. Puedes apoyarte con una mopa para el piso, y un pañuelo con desinfectante para los espacios como mesas o paredes. Igual que todos los implementos utilizados, deben ser higienizado. Esto ofrecerá a los clientes una buena imagen, profesionalidad y confianza para el aumento de las ventas.
Organiza un plan de limpieza
Coordina el tiempo que te llevará la dedicación de la limpieza tu negocio sin que afecte las actividades de venta. Puntualiza cuáles serán las labores de limpieza de superficies, vaciado de la basura, higiene de los implementos o material de trabajo.
Utiliza un gel antibacterial que sea accesible para todos
Debido a la situación del coronavirus, es muy importante utilizar antibacterial o alcohol que esté en lugar de fácil acceso tanto para clientes y empleados. Recomiéndales su uso cada vez que lleguen o se vayan de tu negocio.
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Ingredientes
- 3 tazas de piña o ananá picada en cubos
- 2 tazas de agua
- Azúcar
- Jugo de piña o ananá (opcional)
Instrucciones
- Licúa los trozos de piña o ananá con el agua.
- Agrega la mezcla en una olla con el azúcar y calienta a fuego medio.
- Añade el jugo de piña (opcional).
- Cuando hierva, sigue cocinando a fuego bajo hasta que espese.
- Remueve con una cucharilla para evitar que se pegue.
- Retira del fuego cuando tenga al consistencia deseada.
- Consérvala en frascos. Y enfría.