Las manzanas caramelizadas son un rico dulce que no puede faltar en las celebraciones especiales, entre ellas para Navidad. Si las sirves con una linda decoración de listón alusivo a la temporada navideña, tus invitados quedarán fascinados.
Este dulce brillará en tu mesa y los niños disfrutarán comerlas porque el sabor es muy rico. Solo tienes que preparar el caramelo con azúcar, agua, jugo de limón y colorante rojo. Luego, tienes que bañarlas en él.
Si quieres saber el paso a paso de la preparación, disfruta de esta receta fácil y rápida para que aprendas a preparar manzanas caramelizadas.
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Tips para la preparación de las manzanas caramelizadas
- Cuando comiences a bañar las manzanas, al instante debes pasarlas por las chispas de colores antes de que se sequen.
- Si quieres que se endurezcan más rápido, colócalas en la nevera durante 15 minutos.
- Puedes utilizar otros ingredientes como chispas de chocolate o chocolate blanco derretido. Para esto necesitarás una manga repostera o una bolsita para bañarlas. ¡Quedarán espectaculares!
- Otra opción para decorar son los frutos secos. Puedes usar maní o cacahuates troceados, de esta manera quedarán con un topping crujiente y delicioso.
- Si tienes pensado ponerles una base a las manzanas caramelizadas, puedes utilizar moldes para cupcakes. De esta manera será más fácil ponerlas sobre tu mesa de dulces sin que se peguen sobre otra superficie.
Otros postres deliciosos que puedes hacer en casa
Si te faltan ideas de dulces para servir en tu fiesta o celebración, te dejamos algunas recetas que te pueden funcionar:
- Mousse de coco y leche condensada
- Coquitos o cocadas
- Fresas con crema
- Paletas cubiertas de chocolate
- Pay de limón
- Pastel de chocolate imposible
- Mousse de maracuyá.
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Ingredientes
- 6 manzanas verdes
- 6 paletas o palillos de madera
- 1 taza de azúcar
- ¼ taza de agua
- Colorante rojo
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Chispas de colores
Instrucciones
- En una olla agrega el azúcar, agua y el jugo de limón. Mezcla bien.
- Añade unas goticas de colorante rojo.
- Enciende la estufa a fuego medio y cocina sin dejar de remover.
- Cocina hasta que tenga la textura de caramelo. Apaga el fuego y reserva.
- Toma las manzanas e inserta cada palillo en el centro.
- Introduce la manzana y cúbrela con el caramelo. Luego pásala por las chispas de colores y déjala sobre papel encerado.
- Repite con cada manzana.
- También puedes decorar con chocolate blanco derretido.