No podrás imaginar lo fácil que es hacer estas galletas de nata en casa, ideales para compartir con varias personas e incluso montar tu propio negocio.
Como es costumbre Vicky Receta Fácil nos entrega una opción dulce y deliciosa para hacer las galletitas de nata sin necesidad de utilizar horno. En este caso, vamos a buscar el dorado de los bizcochitos en sartén.
La nata que necesitaremos para esta preparación es la que sacamos de la leche caliente y la puedes conseguir en cualquier supermercado. No la vayas a confundir con la crema de leche que normalmente utilizamos para los postres.
Galletas de nata para alegrar el corazón
Si deseas utilizar horno para esta receta, lo puedes hacer a 180°C por unos 30 minutos. Debes tomar en cuenta que, si optas por este medio de cocción, solo te va a quedar doradito por debajo.
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Como mencionamos, las galletas de nata puede ser ideal para montar un negocio. Según la cantidad de los ingredientes y el tamaño de las porciones, te puede rendir hasta para 66 galletitas. Como se trata de una receta muy económica con ingredientes que se pueden conseguir baratas y en grandes cantidades en los supermercados.
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De igual manera, lo puedes hacer en casa de forma muy sencilla: solo debes poner a calentar el sartén por unos minutos a fuego alto. Cuando pase un determinado tiempo, baja el fuego y pon a dorar cada galletita. Se tardarán por lo menos 10 minutos en dorarse por cada lado.
Para acompañar esta receta puedes hacer aguas frescas, café con leche, té en agua o infusiones de frutas.
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Ingredientes
- 250 gramos de nata
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 huevo
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- Recipiente o vaso
Instrucciones
- Empieza por mezclar la pizca de sal con la harina de trigo.
- En un recipiente agrega la nata con el azúcar. bate muy bien hasta que ambos ingredientes se integren.
- Agrega la cucharada de esencia de vainilla y el huevo para mezclar.
- Añade los secos para integrar todo y vuelca en la mesa de trabajo y forma una gran masa suave que no sea pegajosa.
- Guarda en el refrigerador por un tiempo.
- Luego, con la ayuda de un rodillo, aplasta la masa. Y utiliza el borde de un vaso para cortar las porciones.
- Prende la estufa a fuego alto para calentar la sartén y después baja el fuego. Pon cada porción de galletas a cocinar y volea. ¡Listo!