A veces solemos pensar y pensar que aperitivo podemos darle a nuestros invitados que sea saludable, pero ¿haz pensando en almendras fritas al microondas?.
Esta receta que traemos para ti el día de hoy quizás es un poco atrevida, aunque los españoles suelen consumirla como tapas para compartir durante las reuniones entre amigos.
Es hora de probar algo diferente y nada mejor que hacerlo con estas deliciosas almendras fritas al microondas, un aperitivo que dejará a todos con ganas de más.
Las almendras son un alimento muy accesible y económicas. Su consistencia es atractiva se prepara con mucha facilidad. Además, son saludables y bajas en grasas.
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Estas son recomendables en todas las etapas de la vida y aptas para todo tipo de dietas, incluidas las veganas o vegetarianas. Son ricas en Vitamina E, poseen un potente antioxidante, ayudan a controlar el peso y en cada 100 gramos de almendras encontramos 20 de proteínas.
Las almendras fritas al microondas es una receta muy equilibrada desde el punto de vista de la nutrición. Cabe destacar que estas llevan aceite, pero se utiliza solo lo necesario para lograr cierta caramelización.
Por otro lado, la cantidad de sal que utilizaremos es realmente baja, así que sigue leyendo y verás lo rápido que se realiza este aperitivo.
Es importante recomendarles, a aquellos que quieren un poco más de sabor, que con un poco de pimienta o hierbas aromáticas a las almendras, le darán el toque que desean. ¡Es tan delicioso que te vas a chupar los dedos!
Las almendras fritas al microondas son un aperitivo que nos permite salir de apuros con mucho sabor en aquellas reuniones familiares o celebraciones. Solo debes seguir los pasos y listo… ¡Pruébalas ya!
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Almendras fritas al microondas
Ingredientes
- 250 gramos de almendras sin piel
- 10 mililitros de aceite de oliva virgen
- Sal
Instrucciones
1. Para quitar la piel a las almendras, se pueden escaldar durante unos segundos en agua bien caliente. Ello servirá para después pasarlas a un recipiente con agua y hielo, y que se desprenda la piel fácilmente.
2. Colocar todas las almendras agrupadas en un recipiente o bol no muy grande.
3. Colocar el aceite de oliva también en una taza o recipiente pequeños.
4. Pintar todas las almendras sin piel con el aceite de oliva utilizando una brocha de cocina.
5. Colocar las almendras pintadas con el aceite en un plato apto para utilizar en el microondas.
6. Organizar las almendras en el plato de modo en que todas queden hacia los bordes formando un círculo.
7. Calentar las almendras aceitadas en el microondas a 650 watts durante un minuto.
8. Abrir el horno microondas y mover un poco las almendras. Volver a calentarlas durante un minuto más.
9. Sacar el plato con las almendras del microondas con cuidado porque estará caliente.
10. Rociar un poco de sal sobre las almendras y remover bien.