¿Alguna vez has intentado preparar un jugo de verduras con consistencia cremosa? Aunque, generalmente es una bebida muy líquida, con la receta de Claire Cary aprenderás a transformarla para mejor.
Probar versiones innovadoras casi siempre funciona, y aunque te surjan dudas en este batido, puedes estar seguro de que no sabe propiamente a vegetales.
Gracias al contenido de frutas, este batido de verduras mejora la apariencia, el color y también la textura de la bebida, ¡mira sus ingredientes!
Esto es lo que necesitas para hacer un batido de verduras delicioso
Piña
Usa la fruta fresca o congelada, lo importante es que la tengas a la mano porque con ella cualquier bebida ¡es 100 veces mejor!
Banana
También tienes el gusto de la banana, que además de dulce, colabora con la textura deseada en el jugo de verduras. La idea es hacer la receta más provocativa y con este ingrediente lo logras muy fácil.
Espinacas
Por otro lado, la espinaca es una apuesta segura porque tiene un tono muy suave. Por ello, si no eres tan fan de los vegetales de hojas verdes, puedes comenzar con esta opción porque combina muy bien con el resto de los ingredientes.
Brócoli
Suena extraño pero te sorprenderá gratamente lo bien que se fusiona en este jugo de verduras con frutas. Adicional, la bebida adopta todos los sabores menos el del brócoli, pues tiene un gusto muy neutro que es opacado por el resto. Esto significa que, al final, te aporta todos sus nutrientes y cremosidad, ¡eso es todo!
Sustituciones del batido
En caso de que no estés muy convencido de añadirle floretes de brócoli al jugo de verduras, simplemente colócale col rizada o más espinacas.
«Los batidos son muy versátiles y esta receta no es una excepción, siéntete libre de sumar o restar lo que quieras. Incluso, si deseas, agrega polvo de proteína, 1 cucharada de mantequilla de almendras, semillas de chía, mango o jugo de limón. Son adiciones deliciosas que harán tu bebida toda una experiencia», aseguró Claire Cary.
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Ingredientes
- 1 banana fresca
- 1 taza de piña fresca o congelada
- 1 taza de jugo de naranja
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de yogurt
- 1 puñado de espinacas
- 1 taza de floretes de brócoli
Instrucciones
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora y bate a máxima velocidad.
- Licúa por 1 minuto o hasta que el jugo de verduras obtenga una consistencia suave sin grumos.
- Prueba, ajusta los sabores si es necesario y toma tu bebida de inmediato a media mañana o después de almuerzo.