Ya comenzaron los días de la canícula; los más calientes del año y cuando hará más calor, por eso esta receta de agua de coco será la ideal para hidratarte y combatir los días calurosos.
Para estas temperaturas altas es recomendable tomar agua constantemente para evitar la deshidratación. Durante estos días también es beneficioso disfrutar de bebidas frutales como la de agua de coco, que nos ayuden a mantenernos frescos, con un toque de cremosidad perfectas para el desayuno o la merienda.
El consumo de verduras también ayudará a combatir la deshidratación ya que aportan agua al organismo. Como la lechuga o el pepino.
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¿Qué es la canícula?
Es un fenómeno meteorológico donde aumenta el calor, durante el mes de julio y agosto. Este período tiene una duración de 40 días aproximadamente y en algunos casos se extiende hasta el mes de septiembre.
Su término fue adoptado desde la época antigua de Grecia y es relacionado con la estrella de Sirio y la constelación del Can Mayor. Popularmente, se dio a conocer que el brillo de esta constelación tiene su máximo esplendor durante los meses de junio hasta agosto, cuando la temperatura aumenta.
Alimentos recomendados para mantenerte hidratado
Durante este período de calor lo mejor es consumir frutas con alto nivel de agua como todos los cítricos que contienen vitamina C entre ellos: la naranja o el limón. Otras frutas recomendadas para combatir el calor son: manzana, pera, piña, melón y sandía.
Los frutos rojos también aportan hidratación al organismo como las fresas, moras o cerezas.
El calabacín, el pepino, el tomate y la lechuga son vegetales altos en agua, por lo que es ideal comerlos durante esta temporada. Una rica ensalada fresca de lechuga, tomate y pepino ayudará a sobrellevar estos día de altas temperaturas.
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Agua de coco cremosa
Ingredientes
- 2 tazas de agua de coco
- 1 taza de crema de coco
- 1 taza de leche evaporada
- 2 tazas de agua
- Hielo
- Azúcar
Instrucciones
- Licúa el agua de coco, la crema de coco y la leche evaporada.
- Cuando se integren, agrega el agua hasta obtener el espesor deseado.
- Agrega el azúcar y licúa bien.
- Si deseas, antes de servir puedes colar toda la mezcla.
- Sirve en una jarra y acompaña con hielos.
