La papaya es una fruta tropical consumida en todo el mundo por su delicioso sabor y textura. Es perfecta para comerla cruda, solo retira las semillas ya que estas tienen un sabor amargo y picante. Así que no lo pienses más y comienza a sembrar papaya en tu jardín.
Su consistencia es blanda y en algunos países es conocida como papayón, fruta bomba, papayo o lechosa. La papaya suele formarse de varios tipos y entre las más comunes está la papaya en forma de pera; es la más dulce y se usa normalmente para jugos.
También está la papaya con la pulpa roja y un aroma fuerte. Esta es una de las más grandes y puede llegar a pesar 1 kilo. Si quieres plantarla en casa, sigue los pasos que te dejamos en este artículo y así puedas disfrutarla en deliciosas bebidas.
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Lo que necesitas para sembrar papaya en tu jardín
Si quieres sembrar esta rica fruta en el jardín de tu casa es necesario que tengas a la mano:
- Semillas de papaya: puedes tomarlas de una que te hayas comido. También puedes adquirirlas en un vivero o lugar especializado. Luego, desinféctalas con agua limpia para que retires la cobertura gelatinosa que tienen.
- Ubica un suelo con buen drenaje en tu jardín. Puedes enriquecerlo con materia orgánica como humus de lombriz y compost.
- Agua para regar la siembra.
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Pasos a seguir para la siembra
Para sembrar papaya, primero toma las semillas de papaya ya desinfectadas y sécalas. Luego, ubícalas en el suelo con un metro de separación entre ellas. Es importante que la plantación esté en una zona con temperaturas cálidas y donde reciba luz solar, de lo contrario no florecerá.
Cierra con suficiente tierra y riega con agua. Es importante que no encharques el lugar ya que puedes ahogar la planta. Cuando las plantas hayan alcanzado cierto tamaño, será muy beneficioso que apliques una capa de mantillo de tierra en la base, esto ayudará a proteger la planta.
¿Cuánto tiempo tarda en crecer la papaya?
El árbol de papaya puede cosecharse en solo diez meses luego de haberse plantado pero mayormente no dura más de 5 años.
Por lo que puedes tomar el tiempo y ten en cuenta que para recoger la fruta debes esperar un año aproximadamente.
Además, en una plantación de papayas es importante distinguir entre la papaya macho, hembra y hermafrodita. Las primeras no dan frutos y solo sirven para polinizar las otras. Por ello, te conviene conseguir papayas hermafroditas que se polinizan por sí solas y resultan más prácticas.
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¿Cómo comer la papaya?
La papaya es una fruta que puedes usarla en muchas recetas:
- Haz una ensalada de frutas tropicales con papaya, piña y mango picaditos.
- Prepara una bebida fresca con limón para disfrutar de una explosión de sabor fresco.
- Puedes elaborar una salsa que sirve como aderezo para comer con pescados. Mézclala con mango, jalapeño, pimientos rojos y chile.
- Añade una lonja de papaya congelada a los batidos. Combina con jugo de banana y yogur griego para que disfrutes de una bebida cremosa.