El sistema inmune necesita vitaminas, minerales y antioxidantes para protegernos de cualquier agente infeccioso en nuestro cuerpo. Afortunadamente, estos nutrientes se obtienen a partir de una alimentación balanceada.
Po ejemplo, la dieta mediterránea es un modelo sano, que aporta importantes cantidades de nutrientes porque incluye frutas, verduras, lácteos, grasas de buena calidad y cereales.
Todas las vitaminas son esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Puedes adquirir estos nutrientes realizando algunos ajustes en tu dieta. De todas maneras, recuerda que la vitamina D, también la puedes obtener a partir de la exposición al sol.
¿Qué alimentos debo consumir para mejorar el sistema inmune?
Las vitaminas más populares para mejorar las defensas del cuerpo son A y C. Sin embargo, existen otros grupos también esenciales para combatir enfermedades como el hierro, el zinc y el selenio.
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Estos son algunos de los alimentos que debes incluir para fortalecer el sistema inmune:
- Cítricos: las frutas como kiwi, naranja, limones, mandarina son alimentos con un gran aporte de vitamina C a tu cuerpo.
- Berries: sus propiedades antioxidantes son cruciales para combatir enfermedades. Las encuentras en arándanos, frambuesas o fresas.
- Verduras que contengan antioxidantes y vitamina A: algunos ejemplos son cebolla, ajo, espinacas, coliflor y brócoli. La zanahoria y calabaza, en cambio, aportan vitamina A. Estos alimentos son, además, anticancerígenos.
- Alimentos con Omega 3 y Vitamina E: el salmón y los pescados que contengan mayor cantidad de Omega 3 te ayudarán a fortalecer el sistema inmune.
- Carnes: contienen hierro, zinc y vitamina B12. Igualmente, su cantidad de proteína ayuda a la producción de anticuerpos. En este caso, es preferible el consumo de carnes blancas y que sean bajas en grasas. Las carnes rojas las puedes dejar para máximo 2 veces a las semana.
- Lácteos: aportan proteína y vitamina D.
- Huevos: son fuentes de proteína y encima su yema contiene vitamina D.
¿Qué otros hábitos debo implementar?
Tomar 2 litros de agua al día te ayudará a mantener un cuerpo hidratado. Recuerda que no es necesario sentir sed para consumir agua de manera habitual.
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También es necesario evitar al máximo alimentos procesados, tales como: azúcar, carnes con alto aporte de grasa, harinas blancas y grasas saturadas. Estos alimentos contribuyen a la inflamación y obstruye la producción de anticuerpos.
Por su parte, el alcohol y el tabaco afectan notablemente el bien funcionamiento del sistema inmune. En cambio, prevalece el desarrollo de actividad física y una buena calidad de sueño.
