Algunas personas aún piensan que aprender a cocinar es una tarea complicada. Sin embargo, no siempre tiene por qué ser así. En realidad, estudios han demostrado que cocinar es una de las actividades más beneficiosas en cuanto a economía, sociedad y bienestar. En este artículo, te contamos algunas razones para no temerle a la cocina y arriesgarse a probar nuevas recetas.
Cada día la industria se ha encargado de facilitar el arte de cocinar a partir de la implementación de varios electrodomésticos y elementos como: freidoras de aire, licuadoras express, máquinas picadoras, ollas eléctricas, entre otras. De esta manera, verás lo sencillo que es preparar un plato delicioso al nivel de un chef internacional.
Cocinar es un arte que permite unir a la familia en torno a la mesa. Así que es una opción deliciosa para compartir y aprovechar el tiempo libre.
¿Por qué debemos aprender a cocinar?
1. Ahorras dinero:
Depender de los restaurantes resulta un gasto económico muy alto a largo plazo. Por lo tanto, aprender a cocinar te puede ayudar a rendir el mercado por varios días y no gastar en comida cada vez que necesites.
Además, cuando cocinas tus propios platos garantizas que lo que vas a consumir estará a tu gusto y de manera mucho más saludable. Visitar restaurantes lo puedes dejar como una salida de los fines de semana, que no represente un gasto diario en tu presupuesto.
Te puede interesar: ¿Buscas una vida longeva y saludable? ¡Aprende algo nuevo!
2. Aprender a cocinar te ayuda a comer más saludable:
La Universidad Autónoma del Estado de México publicó un artículo en donde se determina la estrecha relación entre la disminución de la preparación de comidas caseras y el incremento de la obesidad. Esto se debe, en parte, por el aumento del consumo de comidas rápidas y procesadas que fomentan el desarrollo de enfermedades crónicas.
Cocinar en casa te ayuda a mantener un control sobre lo que consumes y los ingredientes que utilizas. Si buscas mantener un estilo de vida mucho más saludable, lo primero que recomiendan los nutricionistas es que cocines tu propia comida.
3. Sube la autoestima:
Cuando logramos cocinar solo o en compañía ponemos a prueba la creatividad, la paciencia y la autonomía. Es una actividad que te permite desarrollar la atención en los detalles y te brinda seguridad.
Puede llegar a aumentar la autoestima cuando te das cuenta de las cosas que puedes lograr y de las responsabilidades que puedes asumir.
4. Cocinar es una tarea desestresante:
Según una investigación publicada en Frontiers in Psychology aprender a cocinar brinda placer y relajación a las personas. Si mantienes un ritmo de vida acelerado, esta actividad te puede ayudar a escapar de las responsabilidades que generan estrés.
También cuando despertamos varios sentidos como el olfato, la vista y el gusto nos genera un placer en el cuerpo. Una idea es combinar con música agradable para que puedas disminuir la ansiedad y realizar una terapia al día.
5. Tendrás tiempo de compartir con otros:
Cocinar en pareja, con amigos o la familia siempre será un plan social que te permitirá compartir tiempo de calidad.
A nivel mundial , la comida es un encuentro social que permite el encuentro con varios. Por lo tanto, aprender a cocinar puede ser una actividad ideal para demostrarle a los otros cuánto los quieres.