Cultivar jengibre en casa es una actividad muy fácil de hacer. De esta manera y con los sencillos pasos que te explicamos en este artículo, tendrás esta planta a la mano para que prepares deliciosas recetas e infusiones.
Entre las ventajas de tener esta planta en casa es que crece bien sin necesidad de tenerla en un lugar con luz solar directa, por lo que la puedes mantener en el interior del hogar.
Aunque mientras sea una planta joven, lo recomendable es que esté ubicada en exterior ante todo así sea en una pequeña terraza o balcón en el que reciba iluminación natural con sombra. Aprende a cultivar jengibre y disfruta de todos sus beneficios.
¿Cómo puedes conseguir el trozo de raíz para el cultivo?
Si quieres tener la planta en casa para que puedas disfrutar de todos sus beneficios, es importante que tengas un buen trozo de raíz o rizoma.
Si el trozo que seleccionaste no tiene suficientes raíces, déjalo en un sitio con suficiente humedad para que brote. Para esto, puedes poner el trozo de raíz en un envase con agua para que se absorban durante 3 o 4 días.
Al pasar este tiempo, toma el trozo de raíz de jengibre (o varios), déjalo que suelte un poco el agua y ponlo sobre un papel absorbente.
Posteriormente, guárdalo en una bolsa de plástico con cierre deslizante para que se escape la humedad y envuélvelo con un pañuelo.
Cuando haya pasado una semana aproximadamente, verifica que hayan salido los primeros brotes en el trozo de jengibre. Así estará listo para ser plantado y comenzará a echar tallo si lo realizas de la manera correcta. Para estos sigue los pasos fáciles para cultivarlo.
Paso a paso para plantar jengibre en casa
Cuando tengas el trozo de raíz preparado con brotes, es necesario que tengas a la mano los siguientes materiales para cultivar jengibre en casa:
- Una maceta ancha, con drenaje y profunda (de al menos 40 centímetros de profundidad)
- Suficiente tierra
- Trozo de raíz con brotes
- Abono o humus de lombriz
Para comenzar, prepara la maceta con drenaje llenándola con una parte de abono o humus y tres partes de tierra. Ahora entiérralo superficialmente; coloca el trozo de raíz con brotes de forma horizontal con mucho cuidado.
Realiza movimientos suaves sin necesidad de que hagas un agujero y húndelo poco a poco en la tierra mezclada. Déjalo enterrado más o menos por la mitad con los brotes hacia afuera.
Para finalizar, riega la tierra en su alrededor sin tocar directamente los rizomas y evita el encharcamiento. De esta manera ya podrás ubicar la planta donde quieras.
¿Cuál es el tiempo indicado para cosechar el jengibre?
Al tener tu planta de jengibre sembrada en casa, es importante que tengas en cuenta que después de 3 o 4 meses desde que empieza a crecer, podrás cosechar algunos pedazos pequeños de las raíces para el uso que desees.
Solo basta que remuevas un poco la tierra hacia un lado hasta que encuentres un rizoma. Corta la cantidad necesaria con cuidado y vuelve a cubrir el espacio donde estaba el rizoma con un poco de tierra para que siga creciendo.