¿Cansada de comer lo mismo todos los días? En esta oportunidad te traemos una deliciosa receta de albóndigas de papa con queso, una manera de deleitar a todos en casa.
Estas albóndigas de papa con queso son ideales para servir como aperitivo a toda la familia o amigos, incluso, para los más pequeños son las preferidas.
Olvídate de las recetas complicadas y dale la bienvenida a tu próximo aperitivo favorito, este lo puedes acompañar con una rica salsa de ajo, salsa a la barbacoa, entre otras.
Aprende cómo hacer albóndigas de papa y queso, crujientes y que al morderlas se vea el queso por dentro. ¿Suena bien no? Pues si lo deseas, apunta todos los ingredientes y disfruta de unas deliciosas albóndigas sin muchas complicaciones. Lo mejor de todo es que están listas en menos de lo que piensas.
Así que es momento de poner manos a la obra, si estas en la primera vez que intentas hacer esta receta, tranquila. Aquí te diremos el paso a paso para que te queden estupendas.
¿Cómo preparar una rica salsa de ajo para acompañar las albóndigas?
Para hacerla en casa solo necesitas:
- 3 dientes de ajo
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 1/2 taza de aceite de oliva.
Preparación:
- En un bowl tritura los ajos con la sal.
- Luego, añade el huevo y bate hasta que los ingredientes estén combinados.
- Vierte el aceite de oliva poco a poco.
- Mezcla la preparación por 4 minutos hasta que tome una consistencia cremosa.
Si te queda muy cremosa, puedes agregar un chorrito de aceite de oliva. Y ¡listo! De una manera fácil y sencilla puedes preparar una rica salsa de ajo para mojar las albóndigas de papa con queso.
Para ver más contenido como este, sigue nuestra cuenta en Instagram y suscríbete a nuestro canal de YouTube.
Te puede interesar:Albóndigas de papa con queso
Ingredientes
- 4 papas cocidas hechas puré
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1/2 taza de queso
- 1 cucharadita de perejil picado
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de pan molido
- 1 taza de aceite vegetal
Instrucciones
- Cocina las papas y hazlas puré.
- Incorpora al puré la mantequilla y el queso, el perejil y la sal.
- Mezcla bien y prepara las albóndigas de tamaño mediano.
- Pásalas por el pan molido y posteriormente fríelas en aceite caliente.
- Sirve y disfruta.
