¿Realmente existe una bebida igual de eficiente que el café? Sí, el té matcha, que por cierto puedes hacerlo de varias maneras. Las opciones son diversas, hay quienes le agregan remolacha en polvo, y otros que le añaden leche y esencia de vainilla. ¿Cómo lo prefieres tú?
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Trucos para conseguir más espuma en el té matcha
Coloca un pequeño colador encima del bol, agrega el té matcha tamizado y vierte 1 cucharada agua hirviendo. En seguida, bate la bebida lo más rápido que puedas en forma de W o M, luego, agrega 150 ml de agua y vuelve a mezclar, pero nunca de manera circular.
¿Cómo se hace el té matcha frío?
No necesariamente tienes que tomarlo caliente para conseguir un efecto tranquilizador, también puedes realizarlo frío, ¡sabe igual de rico!
Por supuesto, acá debes cambiar un poco las cantidades. Es recomendable que utilices doble medida de té matcha, ya que, probablemente lo harás un poco más grande. Posteriormente, añade 20 ml de agua y cuando esté diluido o con cierta espuma, vierte 175 ml de agua natural o fría.
Además, incorpora 3 cubitos de hielo, agítalo un poco y deja que la preparación repose en el congelador por 10 minutos. Finalmente, vuelve a mezclarlo al momento de probarlo y disfruta de una rica tarde con esta acogedora bebida.
Beneficios
– El té matcha puede ayudarte a cuidar el sistema inmune.
– Aporta energía.
– Al igual que el café, es un producto que estimula la mente y relaja el cuerpo.
– Es saciante.
– Aparte, el té matcha te mantiene hidratada.
– Apaga la sed.
¿En qué momento del día prefieres tomarlo? ¿A media mañana o después de almuerzo?
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Té matcha con leche
Ingredientes
- ½ cucharadita de té matcha en polvo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de agua caliente
- 1 cucharada de miel o edulcorante para endulzar
Instrucciones
Calienta el agua y la leche hasta que hiervan.
Coloca el té matcha en la taza y vierte 2 cucharaditas de agua caliente.
Mezcla rápidamente en forma de W o M (nunca circular) hasta que el polvo se disuelva y obtengas espuma.
Después, vierte la leche lentamente, endulza, revuelve y disfrútalo a media mañana o después de almuerzo.
